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Plauelrain am Bühl – Wein, Terroir, Erzeuger und Empfehlungen

Plauelrain am Bühl

Der Plauelrain am Bühl in Durbach (Ortenau, Baden) ist eine der steilsten und mineralreichsten Weinlagen Badens. Als VDP.GROSSE LAGE® des Weinguts Andreas Laible ist der Gewann „Am Bühl“ das Herzstück des berühmten Durbacher Plauelrains: eine Steilhanglage auf Granitverwitterungsgestein, die bis zu 80 Prozent Neigung erreicht und nahezu ausschließlich von Hand bewirtschaftet werden muss. Das Weingut liegt buchstäblich inmitten dieser Lage – die Adresse lautet Am Bühl 6, 77770 Durbach. Aus dieser Lage entstehen Riesling, Grauburgunder und Chardonnay als Grosses Gewächs – allesamt zu Preisen um 27 Euro (Weinguts-Preis) ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis für Weine, die Gault Millau und Eichelmann zu den besten Deutschlands zählen.

Geografische Lage

Der Plauelrain liegt in Durbach, im Bereich Ortenau des Anbaugebiets Baden (Baden-Württemberg), am südlichen Ausläufer des Schwarzwaldes zwischen Offenburg und Baden-Baden. Die Lage ist sonnendurchflutet und südseitig ausgerichtet; nach Norden schützt ein Waldsaum vor kühlen Nordwinden (Quelle: vdp.de, WirWinzer). Der Gewann „Am Bühl“ innerhalb des Plauelrains befindet sich direkt am Weingut und bietet laut Laible „optimale Bedingungen für Riesling und Burgundersorten.“ Der gesamte Durbacher Plauelrain ist laut weinparadies-ortenau.de „eine der steilsten Weinbergslagen Badens“ – der Kernbereich erreicht bis zu 80 Prozent Neigung und ist damit fast ausschließlich von Hand zu bewirtschaften.

Im VDP-Lagenregister ist die Lage als eigenständige VDP.GROSSE LAGE® „Am Bühl“, Durbach gelistet (Quelle: vdp.de Weinberg.Online). Der Name „Plauelrain“ ist der übergeordnete Lagenoberbefehl des Gewanns, den das Weingut auf dem Etikett zitiert; weinrechtlich heißt die klassifizierte Lage schlicht „Am Bühl.“ Daneben klassifiziert das Weingut Laible den benachbarten Gewann Stollenberg als separate VDP.GROSSE LAGE® (PLAUELRAIN STOLLENBERG). Die Rebstöcke sind teils über 50 Jahre alt.

Geologie und Böden

Das Weingut Laible beschreibt den Boden des Plauelrains als Granitverwitterungsgestein. Die Weinhandlung Drexler präzisiert: „Alle Laible-Weine kommen aus der Steillage Plauelrain auf Granitverwitterungsböden, deren Herzstück bis zu 80 Prozent Neigung hat.“ Das grosse-lage.de-Profil des Chardonnay GG 2020 nennt den Boden als „Gneis, Porphyr, Granit“ – ein für den Schwarzwaldrand typisches Gemisch kristalliner Gesteine. Das prägende Element des Kernbereichs Am Bühl ist verwitterter Granit. Die mineralstoffreichen Böden geben den Weinen ausgeprägte Mineralität, Tiefe und Rückgrat. Riesling profitiert besonders von der feinsalzigen, steinigen Würze, die Granitverwitterungsböden verleihen.

Kleinklima und Terroir

Das Kleinklima ist durch die südliche Exposition, den Waldschutz im Norden und das milde Ortenauer Klima geprägt. Die Ortenau gehört als einziges deutsches Weinanbaugebiet zur Weinbauzone B der Europäischen Gemeinschaft – wie die Champagne und das Elsass. Laut vdp.de-Profil bietet der Plauelrain einen „sonnendurchfluteten Südhang, mildes Mikroklima, wärmespeichernder Boden.“ Die alten Rebstöcke mit tief wurzelnden Systemen tragen zur natürlichen Ertragsregulierung und intensiver Aromatik bei.

Falstaff urteilt über einen Plauelrain-Riesling (2022er Spätlese, 92 Punkte): „Dezent im Duft, viel mineralische und kräuterige Würze, Weinbergpfirsich, Aprikosen, Quitten, Gesteinsmehl, dezent Rauch. Am Gaumen vollmundig und saftig, druckvolle mineralische Würze bis ins Finale, salzig, steinig.“ Diese Beschreibung ist repräsentativ für den Terroir-Charakter der Plauelrain-Weine von Laible.

Rebsorten

Aus der VDP.GROSSEN LAGE® Am Bühl, Durbach, werden folgende Grosses-Gewächs-Weine vinifiziert (alle als VDP.GROSSES GEWÄCHS® vermarktet, belegt durch grosse-lage.de, Falstaff und wein.plus):

  • Riesling GG „Am Bühl“: Das Herzstück des Weinguts. Wein.plus 93 WP (2023er, 27 €). Vinobucks (2023er): „Kühle Nase nach Orangeade, Kräutern, Mineralität; klar und feinsaftig, feinsalzige Mineralität, schlanker athletischer Körper, komplex.“ Naturhefen, Edelstahltank.
  • Grauburgunder GG „Am Bühl“: Falstaff Grauburgunder Trophy 2023: 93 Punkte (2022er). Wein.plus 27 €. Falstaff-Beschreibung: „Stattlicher, kräftig gebauter Burgunder mit Substanz, Kraft und Fülle; weiche, cremige Textur mit mineralischer Spannung; knochentrocken, lang, viel Reifespielraum.“
  • Chardonnay GG „Am Bühl“: Grosse-lage.de listet den 2020er Chardonnay GG explizit als VDP.GROSSE LAGE® (28 €). WirWinzer 2020er: 29,90 €. Ausbau laut Produktseite im Stahltank.

Der Rebsortenspiegel des Weinguts ist zu 60 Prozent auf Riesling ausgerichtet (VDP-Profil vdp.de). Fast alle Weine haben laut Weinhandlung Drexler etwas Restzucker, sodass ein weicherer, geschmeidigerer Stil entsteht.

Offizielle Klassifikation

Der Plauelrain am Bühl (offiziell: VDP.GROSSE LAGE® „Am Bühl“, Durbach) ist klassifiziert als VDP.GROSSE LAGE®. Trockene Weine werden unter der Bezeichnung Grosses Gewächs (GG) vermarktet. Das Weingut ist laut grosse-lage.de VDP-Mitglied seit 2002. Eichelmann (2025) zeichnet es als „Hervorragendes Weingut“ aus. Gault Millau lobt die Kollektion für ihre „enorme Schaffenskraft und Kontinuität auf hohem Niveau.“

Bekannte Erzeuger

Das Weingut Andreas Laible ist der zentrale Erzeuger der VDP.GROSSEN LAGE® Am Bühl. Das Weingut wird heute von Andreas Laible sen. und seinem Sohn Andreas Laible jun. (Andreas Christian) gemeinsam geführt. Hinweis: Alexander Laible, ein weiterer Sohn, führt einen eigenen, davon separaten Weinbaubetrieb ohne VDP-Status – beide Betriebe sind unabhängig voneinander.

Daneben bewirtschaftet im benachbarten Plauelrain-Komplex das Weingut Markgraf von Baden – Schloss Staufenberg die VDP.GROSSE LAGE® Schloss Staufenberg Sophienberg, die geologisch von Porphyr (Vulkanit) geprägt ist – nicht von Granit wie der Plauelrain.

WeingutVDP-Status / KlassifikationHauptrebsorten in der LageStil-BesonderheitTypisches Preisniveau
Weingut Andreas Laible, Durbach (Ortenau)VDP-Mitglied seit 2002; VDP.Große Lage® „Am Bühl“, Durbach; Eichelmann „Hervorragendes Weingut“ 2025; Weinbautradition seit 1672Riesling (GG); Grauburgunder (GG); Chardonnay (GG)Meister des Rieslings in der Ortenau; alte Reben bis 55 Jahre; Naturhefen; feinsalzige Granit-Mineralität; Laible-Stil: etwas Restzucker für weicheren, geschmeidigeren Stilalle drei GGs ca. 27 € ab Hof; aktuellen Preis über WirWinzer* erfragen
Weingut Markgraf von Baden – Schloss Staufenberg, DurbachVDP-Mitglied; VDP.Große Lage® Schloss Staufenberg Sophienberg (von Porphyr-Gestein geprägt; separat klassifiziert); Steillagen seit min. 14. Jh. genutztSpätburgunder GG (Sophienberg); Riesling/Klingelberger GGHistorisches Adelsweingut; Sophienberg Spätburgunder GG 93–93+ Falstaff-Pkt.; Porphyr-Mineralik unterscheidet sich stilistisch vom Granit-Charakter des Plauelrainsca. 25–45 € je nach Wein; aktuellen Preis über WirWinzer* erfragen

Profil Weingut Andreas Laible

Das Weingut Andreas Laible (Am Bühl 6, 77770 Durbach) betreibt Weinbau seit 1672 und bewirtschaftet rund 7–8,5 Hektar im Durbacher Plauelrain. Heute führen Andreas Laible sen. und sein Sohn Andreas Laible jun. den Betrieb. Laut wein.plus „zählt das Weingut zu den besten Weingütern des Landes“ und erzeugt Weine, „die auch im internationalen Vergleich regelmäßig zu den besten ihrer Art gehören.“ Die Hälfte der Rebfläche ist dem Riesling gewidmet; über ein Dutzend Klone (darunter alte aus Frankreich und Kroatien sowie Eigenselektionen) werden eingesetzt. Alle Weine werden mit Naturhefen vergoren, die Trauben ausschließlich von Hand gelesen.

Profil Weingut Markgraf von Baden – Schloss Staufenberg

Das Weingut Markgraf von Baden – Schloss Staufenberg (Schloss Staufenberg 1, 77770 Durbach) bewirtschaftet Steillagen rund um das historische Schloss Staufenberg. Markgraf Carl Friedrich ließ 1782 erstmals Riesling in Reinkultur am Klingelberg anpflanzen. Der Spätburgunder GG Sophienberg erhält von Falstaff 93 bis 93+ Punkte. Die geologische Besonderheit: Die Sophienberg-Lage ist nicht von Granit, sondern von Porphyr (Vulkanit) geprägt – ein wichtiger Unterschied im Terroir-Charakter gegenüber dem Plauelrain.

Weinempfehlungen aus dem Plauelrain am Bühl

WeinnameWeingutRebsorte / QualitätsstufeKurzes GeschmacksprofilPreisniveau (ca.)Bezugsquellen
Durbach Plauelrain „Am Bühl“ Riesling GG (aktuelle Jahrgänge)*Weingut Andreas LaibleRiesling / VDP.Großes Gewächs® (trocken)Wein.plus 93 WP (2023er). Kühle Nase nach Orangeade, Kräutern, Mineralität; feinsaftig, feinsalzige Mineralität, schlanker athletischer Körper, komplex. Naturhefen, Edelstahltank.ca. 27 € – außergewöhnliches PLV für einen Riesling GG mit 93 WPWirWinzer*
Durbach Plauelrain „Am Bühl“ Grauburgunder GG (2022)*Weingut Andreas LaibleGrauburgunder / VDP.Großes Gewächs® (trocken)Falstaff Grauburgunder Trophy 2023: 93 Pkt. (2022er). Stattlicher, kräftig gebauter Burgunder mit Substanz, Kraft und Fülle; weiche, cremige Textur mit mineralischer Spannung; knochentrocken, lang, viel Reifespielraum.ca. 27 €WirWinzer*
Durbach Schloss Staufenberg Sophienberg Spätburgunder GG (2020)*Weingut Markgraf von Baden – Schloss StaufenbergSpätburgunder / VDP.Großes Gewächs® (trocken) – VDP.Große Lage® Sophienberg (Porphyr-Boden)Falstaff 93+ Pkt. (2020er): Floral, würzig, Hibiskusblüte, Veilchen, kühler Rauch, Kirsche, Johannisbeere, Lorbeerblatt; großzügig und raffiniert, vollmundig, saftige Frucht, dichte Tanninstruktur, mineralisch. Der Porphyr-Boden der Sophienberg-Lage verleiht einen anderen mineralischen Charakter als der Granit des Plauelrains.ca. 25–45 € (je nach Jahrgang)WirWinzer*

Hinweis zum Preis-Leistungs-Verhältnis: Der Riesling und Grauburgunder GG „Am Bühl“ von Weingut Laible für je ca. 27 Euro ab Hof sind im deutschen GG-Markt außergewöhnlich günstig positioniert. Riesling-GGs mit 93 WP oder Falstaff 93 Punkten kosten in anderen Anbaugebieten typischerweise 35 bis 80 Euro. Die Ortenau und der Plauelrain sind trotz nachgewiesener Spitzenqualität noch immer nicht im gleichen Maß im Bewusstsein internationaler Weinliebhaber wie Mosel oder Rheingau – was sich direkt im Preis widerspiegelt.

Wo kaufen?

  • Weingut Andreas Laible – WirWinzer: WirWinzer* führt das Weingut Andreas Laible verifiziert mit aktuellem Sortiment.
  • Weingut Laible direkt: Weingut Andreas Laible, Am Bühl 6, 77770 Durbach
  • Weingut Markgraf von Baden – Schloss Staufenberg: schloss-staufenberg.de
  • Preisvergleich: Laible Am Bühl auf idealo.de*

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