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Schellenbrunnen Wormsberg, Tiefenbach – Wein, Terroir, Erzeuger und Empfehlungen

Schellenbrunnen Wormsberg Tiefenbach

Der Schellenbrunnen Wormsberg in Tiefenbach (Kraichgau, Baden) ist die Pinot-Noir-Lage des Weinguts Heitlinger und der persönliche Lieblingswein von Miteigentümer Patrick Jacklin. Als VDP.GROSSE LAGE® – im VDP-Lagenregister (vdp.de) als SCHELLENBRUNNEN WORMSBERG, Tiefenbach eigenständig gelistet – liegt der Wormsberg innerhalb des Schellenbrunnen-Komplexes direkt oberhalb von Tiefenbach. Auf dem Etikett und im Weinguts-Sortiment erscheint er als „Wormsberg Pinot Noir GG“. Patrick Jacklin beschreibt ihn auf vdp.de als Wein, der „mit seiner Dichte und Saftigkeit unsere Definition eines Top Pinot Noirs perfekt widerspiegelt.“ Falstaff bewertet den Wormsberg Spätburgunder GG (2015er) mit 92 Punkten. Mit Preisen von rund 34 bis 45 Euro bei Fachhändlern ist er für einen biodynamisch bewirtschafteten Pinot Noir GG attraktiv positioniert.

Geografische Lage

Der Wormsberg liegt in Tiefenbach, einem Ortsteil von Östringen im Kraichgau, dem nördlichen Teil des Anbaugebiets Baden (Baden-Württemberg). Er ist eine Parzelle innerhalb des Schellenbrunnen-Komplexes, der direkt oberhalb des Weinortes Tiefenbach auf einem der Hügelkämme des Kraichgaus liegt. Die Lage ist nach Süden ausgerichtet – laut Vinothek Hauser profitiert der Wormsberg von einer idealen Südhanglage, die für optimale Sonneneinstrahlung und vollständige Reife der Trauben sorgt. Im VDP-Lagenregister (vdp.de/de/die-weine/weinbergonline) ist die Lage als SCHELLENBRUNNEN WORMSBERG, Tiefenbach eigenständig klassifiziert.

Das Weingut Heitlinger bewirtschaftet den Wormsberg als eine seiner bedeutendsten Rotwein-Positionen im Portfolio. Die benachbarte VDP.GROSSE LAGE® SCHELLENBRUNNEN (Riesling-GG) liegt im selben Hügelkomplex; beide Lagen sind weinrechtlich separat klassifiziert.

Geologie und Böden

Das vdp.de-Profil des Weinguts Heitlinger nennt für die Lagen rund um Tiefenbach das folgende Bodenspektrum: Bunter Mergel, Stubensandstein, Kalkmergel, Löss und Ton (Quelle: vdp.de Weinberg.Online Profil Heitlinger). Diese Kombination aus Keuper-typischen Sedimentgesteinen (Bunter Mergel, Stubensandstein) mit Kalkmergel ist charakteristisch für den Kraichgau. Die kalkhaltigen Böden sind eine entscheidende Grundlage für den charakteristischen mineralischen Stil des Wormsberg-Pinot-Noir: Falstaff beschreibt den 2015er als „dezent rotbeerig und metallisch bis mineralisch“ – ein Hinweis auf die ausgeprägte Mineralität, die das Terroir seinen Weinen verleiht.

Kleinklima und Terroir

Die Südhanglage des Wormsberg sorgt für intensive Sonneneinstrahlung und unterstützt die vollständige Reife des Pinot Noir. Der Kraichgau bietet laut Claus Burmeister (vdp.de-Profil) durch seine kalkhaltigen Hügel „ideale Voraussetzungen für weiße und rote Burgunder-Reben“ – er vergleicht das Terroir dabei explizit mit dem Burgund. Das milde Kraichgauer Klima und die biodynamische Bewirtschaftung (seit 2014 nach Demeter) schaffen die Grundlage für Pinot Noirs mit Finesse und Lagerpotenzial.

Patrick Jacklin beschreibt den Wormsberg als den Ausdruck des charakterstärksten Pinot Noir im Heitlinger-Portfolio: „Dichte und Saftigkeit“ sind seine Leitworte für diese Lage – was ihn stilistisch von der schlanker konzipierten Königsbecher-Parzelle (ebenfalls Heitlinger Pinot Noir GG in Odenheim) abhebt.

Rebsorten

Die VDP.GROSSE LAGE® Schellenbrunnen Wormsberg, Tiefenbach, wird vom Weingut Heitlinger ausschließlich mit Pinot Noir (Spätburgunder) als Grosses Gewächs vinifiziert. Das Weingut Heitlinger gilt als Burgunderspezialist (wein.plus); der Wormsberg ist neben dem Königsbecher (Odenheim) die zweite Pinot-Noir-GG-Position des Weinguts in Tiefenbach selbst. Laut Patrick Jacklin auf vdp.de ist der Wormsberg Pinot Noir sein persönlicher Lieblingswein im gesamten Sortiment.

Offizielle Klassifikation

Der Schellenbrunnen Wormsberg, Tiefenbach, ist als VDP.GROSSE LAGE® klassifiziert und im VDP-Weinberg.Online-Lagenregister unter dem Weingutprofil von Heitlinger als eigenständige Lage gelistet. Trockene Weine werden als Grosses Gewächs (GG) unter der Bezeichnung „Wormsberg Pinot Noir GG“ vermarktet. Das Weingut Heitlinger ist VDP-Mitglied und das größte VDP-Weingut Badens.

Bekannte Erzeuger

Das Weingut Heitlinger ist der einzige Betrieb, der aus der VDP.GROSSEN LAGE® Schellenbrunnen Wormsberg Grosses Gewächs erzeugt und vermarktet. Das Weingut ist Teil der „Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH.“

WeingutVDP-Status / KlassifikationHauptrebsorten in der LageStil-BesonderheitTypisches Preisniveau
Weingut Heitlinger, Östringen-Tiefenbach (Kraichgau)VDP-Mitglied; Schellenbrunnen Wormsberg als VDP.Große Lage® (einziger GG-Erzeuger); Biodynamik nach Demeter seit 2014; Bio seit 2010Pinot Noir (als „Wormsberg Pinot Noir GG“ vermarktet)Persönlicher Lieblingswein von Patrick Jacklin; Bunter Mergel + Kalkmergel + Stubensandstein; klassische Burgunder-Vinifikation; „Dichte und Saftigkeit“ als Stilmerkmal; Falstaff 92 Pkt. (2015er); metallisch-mineralischer Charakterca. 34–45 € (Fachhändler); aktuellen Preis über hawesko.de* erfragen

Profil Weingut Heitlinger

Das Weingut Heitlinger (Am Mühlberg 3, 76684 Östringen-Tiefenbach) wurde 1960 gegründet und ist Teil der „Weingüter Heitlinger & Burg Ravensburg GmbH.“ Nach dem Tod von Heinz Heiler am 30. April 2024 haben seine Enkel Philip und Patrick Jacklin die Geschäftsführung der „Heitlinger Genusswelten GmbH“ übernommen. Langjähriger Chefwinzer ist Claus Burmeister; für die Kellertechnik ist Daniel Rupp zuständig. Über 80 Hektar Rebfläche; größtes VDP-Weingut Badens. VDP.GROSSE LAGE®-Portfolio: SCHELLENBRUNNEN (Riesling GG), SCHELLENBRUNNEN WORMSBERG (Pinot Noir GG), SPIEGELBERG (Pinot Gris GG), EICHELBERG (Pinot Blanc GG), KÖNIGSBECHER (Pinot Noir GG), HEINBERG.

Weinempfehlungen aus dem Schellenbrunnen Wormsberg

WeinnameWeingutRebsorte / QualitätsstufeKurzes GeschmacksprofilPreisniveau (ca.)Bezugsquellen
Wormsberg Pinot Noir VDP.Großes Gewächs (aktuelle Jahrgänge)*Weingut HeitlingerPinot Noir / VDP.Großes Gewächs® (trocken)Falstaff 92 Pkt. (2015er): Dezent rotbeerig und metallisch bis mineralisch; am Gaumen saftig mit einer Schicht Geschmeidigkeit, feinstes Tannin, reife Säure, eleganter Fluss, würziger Abklang. Kalkmergel verleiht mineralische Aromen und feine Säurestruktur. Patrick Jacklin (vdp.de): „Dichte und Saftigkeit – unsere Definition eines Top Pinot Noirs.“ Langes Reifepotenzial.ca. 34–45 €hawesko.de*

Hinweis zum Preis-Leistungs-Verhältnis: Der Wormsberg Pinot Noir GG liegt bei rund 34 bis 45 Euro bei Fachhändlern. Für einen biodynamisch bewirtschafteten Pinot Noir GG aus einer klassifizierten VDP.GROSSEN LAGE® mit Falstaff 92 Punkten und persönlicher Empfehlung des Weingutsmiteigentümers ist das ein attraktives Preisniveau. Pinot Noir GGs aus Ahr oder Pfalz mit ähnlichen Kritikerpunkten kosten häufig 40 bis 80 Euro und mehr. Der Kraichgau bleibt eine der unterschätzten Pinot-Noir-Regionen Deutschlands.

Wo kaufen?

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